JapanTravelNote.com

Home

日本威士忌入门指南｜山崎、响、白州、余市，从历史到2024年新标准全面解析

全面解析日本威士忌的历史与独特性、山崎、响、白州、余市、竹鹤的特色，以及2024年全面实施的新标准和NAS（无年份标识）的含义。还将介绍备受关注的精酿蒸馏所。

日本的历史和文化
UMEDA FOOD HALL攻略指南——大阪阪急三番街18家餐厅约1000个座位的大型美食广场全店铺介绍

大阪梅田阪急三番街的UMEDA FOOD HALL汇聚18家餐厅、约1000个座位。大阪烧、味噌炸猪排、煎小笼包、牛舌、拉面到甜点，全店铺营业时间、推荐菜单、使用方法、交通指南一文掌握。

大阪

梅田

美食家
在日本哪里能买到好喝的清酒——百货店、专卖店、酒藏参观、角打等购买指南

在百货店向唎酒师咨询，在专卖店发现地方清酒，在酒藏品尝新酿清酒。以东京、大阪、京都等主要城市为中心，全面介绍日本清酒的购买地点。

日本的历史和文化
阪急河童横丁攻略——大阪梅田高架下的人气复古美食街

河童横丁是大阪梅田高架下的复古美食街。为您介绍从炸串到占卜等全部24家店铺。

大阪

梅田

美食家

娱乐区
横丁（日式小巷）
日本酒酒标解读指南——从纯米大吟酿到本酿造，读懂甘口辛口、精米步合与日本酒度

看不懂日本酒酒标？本文详解8种特定名称酒的分类、精米步合、日本酒度与酸度的含义，以及酒器选择和料理搭配，帮你在购买前预判口味。

日本的历史和文化
大阪怀旧昭和食道街的葡萄酒吧——新梅田食道街nighthawks

新梅田食道街（Shin-Umeda Shokudogai）是大阪站附近自1950年营业至今的怀旧食道街，在其2层的一家小型葡萄酒吧有15个吧台座位，吸引夜猫子光顾。这就是nighthawks。

大阪

梅田

美食家

居酒屋与小酒馆
日本厨刀购买指南——东京、大阪、京都及传统刀具产地的推荐店铺

日本厨刀购买完全指南。涵盖东京、大阪、京都的顶级刀具店，以及堺、关等传统刀具产地的详细信息。

日本的历史和文化
日本厨刀指南：从三德刀、牛刀到磨刀石保养的选购与护理

详解日本厨刀的种类（三德刀、牛刀、出刃等）与材质（不锈钢、碳钢）的区别，磨刀石的使用方法及日常保养技巧。无论您是初次选购日本厨刀还是资深料理爱好者，都能从中获益。

日本的历史和文化
整只章鱼入馅的章鱼烧！道顿堀人气店铺Odoridako的震撼美食

介绍道顿堀的人气章鱼烧专门店Odoridako。整只饭蛸入馅的震撼视觉与Q弹口感是其最大魅力。菜单、价格、口味选择一一解说。

大阪

道顿堀

美食家

大阪章鱼烧
在家制作抹茶：初学者的日本绿茶打发完全指南

这是一篇适合初学者的抹茶制作指南。从选择正确的工具到打发技巧，教您如何在家享用正宗的日本绿茶。

日本的历史和文化

日本茶・抹茶

下一页