咖喱

咖喱是日本的国民美食，深受各个年龄层的喜爱。在旅游时，您可以品尝到各地区独特的咖喱，从札幌著名的汤咖喱，到横滨的海军咖喱，再到大阪不断创新的香料咖喱等，品尝各地特色咖喱是旅行的一大乐趣。咖喱店包括了历经几代人喜爱的老字号，以及加入现代创新元素的新店等多种风格。无论是咖喱饭还是炸猪排咖喱，每家店都追求独特的咖喱酱，在香料运用和食材选择上都展现出独特的匠心。这是了解日本饮食文化不可或缺的一道美食。