黄金中崎：大阪一家用汤汁与香料创造美食魔法的革新咖喱店

刺激与怀旧共存的创新香料咖喱

如果在咖喱中加入日式高汤会是什么味道呢？

听到这个问题，你可能会想象是普通的咖喱simply用高汤稀释的味道。但是，在大阪中崎町，却有着一个完全不同的美食世界。

香料的刺激和和风的怀旧。这两个看似对立的元素，以绝妙的平衡共存于一碗神奇的咖喱中。这就是黄金中崎的”高汤香料咖喱”。

店主对”高汤和汤底鲜美味道的执着追求”创造出的这款独一无二的咖喱，正在大阪的香料咖喱界掀起一股新风潮。

今天为大家介绍这家在中崎町商店街排起长队的热门香料咖喱专门店”黄金中崎”。

戏剧性咖喱 黄金中崎

戏剧性咖喱黄金中崎是一家位于大阪府大阪市北区中崎天五中崎通商店街的香料咖喱专门店。这里最大的特色是对高汤的讲究，让顾客能够充分品味到香料与高汤的完美结合。特别是用精心熬制的高汤制作的香料咖喱展现出强烈的个性，多次被电视节目和杂志报道。店铺距离中崎町站仅1分钟步行距离的便利位置、充满活力的店面设计、细致周到的服务也都备受好评，是大阪很受欢迎的香料咖喱店。

营业时间

午餐时间 上午 11:30 - 下午 2:30

晚餐时间 下午 6:00 - 下午 9:00

定期休息日

不定休

电话号码

+081-6-6359-8006

官方网站

https://dramatic - curry.com/

停車處

附近有收费停车场

如何参观

大阪地铁谷町线中崎町站1号出口步行1分钟

地址

〒530 - 0016 大阪府大阪市北区中崎1 - 6-18

令人震惊！高汤香料咖喱

黄金中崎的宣传语是”过分执着于高汤和汤底鲜美味道的香料咖喱专门店”

在咖喱中使用高汤并不罕见，但黄金中崎的高汤与众不同。

可以说是”用高汤品尝的香料咖喱”

这是黄金中崎的招牌菜”戏剧性双拼咖喱”，左边是香料咖喱，右边是印度碎肉咖喱，底部则是浇上了高汤酱汁的一道美食。

这道咖喱最令人惊讶的是，高汤与香料一起成为了主角。左右两种香料咖喱本身都是实打实的咖喱，但与高汤酱汁一起食用时，立即转变成一道和风咖喱。

高汤中鱼类和鲣鱼片的风味让人感受到和风特色，但同时又能清晰地感受到香料的存在，和风味道若隐若现，呈现出非常神奇的味觉体验。

单独品尝香料咖喱，单独品尝印度碎肉咖喱。香料咖喱配高汤品尝，印度碎肉咖喱配高汤品尝，香料咖喱和印度碎肉咖喱再配高汤品尝…

不知不觉就吃完了。

正因为是双拼，才能实现”享受咖喱的组合”，再加上”高汤”这个元素，让味觉搭配的可能性更加丰富。这确实是一道将”美味”和”趣味”完美结合的料理。

这是一种看似可能存在却从未出现过的，实际上搜遍全国也只有这里才有的全新香料咖喱体验。难怪会引起如此大的话题。

三大招牌！多彩的香料咖喱

黄金中崎的咖喱菜单主要有3种。一个是刚才介绍的戏剧性双拼咖喱，而这道咖喱中的香料咖喱和印度碎肉咖喱也分别作为单独的菜品提供。这些菜品都很有特色，让我来介绍一下。

浇上高汤享用！黄金高汤印度碎肉咖喱套餐

黄金高汤印度碎肉咖喱套餐是一道将岛根老字号酱油酿造厂”松岛屋”引以为傲的芳醇再酿酱油的香气融入奢华印度碎肉咖喱中，再浇上用全国精选的8种海鲜熬制而成的”黄金高汤酱汁”，让您同时享受和风鲜美与正宗香料的美味佳肴。

这是将前面介绍的戏剧性双拼咖喱中的印度碎肉咖喱和高汤酱汁特色化的菜品。配上精致的小菜，让您在更浓厚的”和风”氛围中享受咖喱。

欧风香料咖喱！中崎咖喱

中崎咖喱是一道致力于将甜辣欧风咖喱和香料咖喱的优点完美结合的美食。米饭份量可以免费选择300g或400g，配料也十分丰富，有炸猪排、牛肉、土豆等多种选择。

小巧店面里的潮流装修

黄金中崎的店内装修给人一种老式町屋改造的复古潮流感。

店内设有吧台座位和餐桌座位。

虽然是人气店铺座位很快就会坐满，但因为是咖喱专门店，翻台率还是很高的。即使排队也不会等太久就能入店。

在大阪中崎町邂逅新的咖喱故事

香料咖喱和日式高汤。这两种相距遥远的味道，在大阪中崎町的一家咖喱店相遇，并融为一体。

在品尝戏剧性双拼咖喱时，让身体沉浸在香料的刺激中，同时又被高汤的温柔包裹的瞬间，确实让”戏剧性”这个词显得恰如其分。

与店主谦虚地说”过分执着于高汤和汤底鲜美味道”相反，这份执着创造出的咖喱正在成为中崎町乃至大阪的新美食地标。

在以复古街景闻名、每天都吸引众多游客的中崎町地区，虽然有众多美食店铺，但对于追求”独一无二味道”的人来说，这家黄金中崎绝对是必访之地。

距离中崎町站仅1分钟。这样便利的距离也是游览期间顺道光临的一大优势。虽然午餐时间会比较拥挤，但我可以自信地推荐，这道美食绝对值得您花时间等待。

香料与高汤编织出的全新味觉世界。欢迎您也来黄金中崎，探索咖喱的崭新面貌。