金龙拉面：道顿堀24小时营业的地标级面馆，精致猪骨汤的极致体验

点亮大阪夜晚的至福之味：道顿堀地标”金龙拉面”

高悬于道顿堀夜空中的巨型龙形装置与霓虹招牌，即使在深夜时分，店前依然排着长队。

这就是象征着大阪”美食天堂”的标志性景观之一——金龙拉面。自1982年创业以来，40多年来一直满足着来访道顿堀游客的味蕾。

清淡的猪骨汤底配上有嚼劲的中细面，简单却完美的一碗面深受游客和本地常客的喜爱。尤其是作为在大阪享受夜生活后的收官美食，更是拥有众多粉丝。

接下来，我将从菜单到各店特色，全方位为您解析金龙拉面的魅力所在。通过我的亲身品尝体验，相信一定能让您产生”现在就想去尝尝”的冲动。

金龙拉面

金龙拉面是以大阪南区道顿堀为中心开设的拉面连锁店。创立于1982年。以朱红色为主调的店面外观和巨大的龙形装置成为其标志性特征，已然成为道顿堀的地标性存在。

营业时间

24小时

定期休息日

全年无休

官方网站

https://kinryuramen.com/

简单中的讲究！金龙拉面的菜单

金龙拉面的菜单极为简单，仅有”拉面”和”叉烧面”两种。汤底采用清淡的猪骨汤，搭配笔直的中细面条。

【品尝报告】清淡猪骨汤的迷人风味！

最先给人留下深刻印象的是汤底。虽然是猪骨汤底，却有着清爽的口感。但同时又保留了猪骨汤特有的浓郁。这种不会让人感到腻味的口感，或许就是即使在深夜也能一饮而尽的秘诀。

中细直面有着恰到好处的韧性，与汤底的搭配堪称完美。经验丰富的师傅手工制作的面条，从第一口到最后一口都保持着始终如一的弹性。面条的分量与汤底的比例也恰到好处，能带来适度的满足感。

欲罢不能！免费配料带来的味觉变化

店内设有自助调味台，提供泡菜、韭菜、蒜蓑等免费配料，顾客可以根据个人喜好调整口味。

加入辛香可口的特制泡菜，能为清淡的汤底增添新的刺激，带来另一番风味。

我推荐的食用方法是：先品尝原汁原味的汤面，吃到一半时再加入大量韭菜和蒜蓑。

韭菜的香气为美味增添亮点，再配上蒜蓑的风味，让猪骨汤的美味倍增。一碗面能体验两种不同的味道，真可谓是”双倍美味”的体验。喜欢蒜蓑的食客可以尽情添加享用。

道顿堀周边开设5家分店

金龙拉面的所有分店都设有气势磅礴的龙形装置。据官方社交媒体介绍，每家店的装置设计都略有不同。每次访问都能发现新的差异，这也是金龙拉面独特的趣味所在。

目前在道顿堀周边共开设5家分店。

御堂筋店

道顿堀店（龙尾被切断前）

惠美须桥店（店内墙面遍布龙的壁画）

饮酒后让人念念不忘的拉面

金龙拉面的一碗面，是清淡猪骨汤、劲道面条和柔嫩叉烧的完美和谐。虽然菜单简单，但通过免费配料可以根据个人喜好进行调味，让人从第一口到最后一口都能乐在其中。

这绝对是”饮酒后最想吃的收官拉面”。

凭借其特色店面外观，金龙拉面在大阪道顿堀获得了压倒性的知名度。由于在道顿堀和难波集中开设分店，因此很容易就能看到，对我们游客来说已经成为必访的观光景点之一。

来到大阪道顿堀时，一定要亲自体验一下金龙拉面的美味。