大阪汉江拉面体验:在鹤桥品尝韩剧中的韩式河边泡面

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大阪汉江拉面体验:在鹤桥品尝韩剧中的韩式河边泡面

不用去首尔!在大阪体验”汉江拉面”

韩剧中经常出现的在汉江边公园吃拉面的场景。

不用去首尔,在大阪鹤桥就能体验到这样的店铺。

在大阪最大的韩国城鹤桥,我们体验了正宗的汉江拉面!

Hangang Ramen

店内的标志招牌和明亮的客席区 鹤桥的Hangang Ramen

**Hangang Ramen(汉江拉面)**是2025年9月27日在大阪鹤桥疏开道路沿线开业的一家店铺,使用韩国首尔汉江公园设置的”拉面自动烹饪机”,可以自己动手制作袋装泡面。

Hangang Ramen 基本信息
项目内容
店名Hangang Ramen(汉江拉面)
营业时间上午 10:30 - 下午 6:00
交通从JR鹤桥站步行10分钟
地址大阪府大阪市生野区鹤桥2 - 16 - 15 3F
官方Instagram@hangangramenosaka1

什么是汉江拉面?

汉江拉面是指在韩国首都首尔流经的汉江河边公园吃的拉面。

汉江边公园和河边设施的外观 拉面文化的舞台景观

在公园里的便利店购买袋装泡面,使用店前的拉面自动烹饪机加热水、煮面,自己动手制作拉面的文化,在首尔市民之间就像”公园野餐”一样轻松随意。

近年来,韩剧和综艺节目中描绘汉江拉面的场景越来越多,通过社交媒体在全世界广为人知。

例如,在人气韩剧《陌生的首尔(第二集)》和《金牌秘书(第八集)》等作品中,在汉江边吃拉面的场景成为了话题。

陌生的首尔 第二集 ©陌生的首尔 - Netflix 金牌秘书 第八集 ©金牌秘书 - Netflix

“总有一天要去首尔汉江边的公园吃拉面!”

这样的憧憬,现在在大阪鹤桥就能体验到了。

再现汉江边公园简易餐桌的风景

店内氛围活泼,但不过分装饰的简约感觉恰到好处。

面向大窗户的白色圆桌和粉色内饰 明亮的店内氛围 吧台座位和可以看到显示器的客席区 适合旅游休息的空间

本来在汉江就是在草坪或简易餐桌上随意享用拉面。这份朴素在这里也得到了很好的再现。

除了面之外,货架上陈列的软饮料、泡菜等食品都是韩国产品。不仅是拉面,连用餐体验和氛围都能一并享受的店铺。

冷藏柜里陈列的韩国饮料和食材 自助配料的氛围

来做汉江拉面吧

那么实际来做汉江拉面吧。做的是袋装泡面,所以没什么难的。

首先选择要吃哪种面,然后结账。种类非常丰富,这里是最难选择的地方。

整面墙陈列的袋装泡面和自动烹饪机柜台 充满选择乐趣的卖场

面的价格是500~600日元。这次选择了辛拉面。(500日元)

辛拉面和自动烹饪机的开始按钮 烹饪前的准备情况
拉面菜单
拉面菜单
价格拉面名称烹饪类型
¥500辛拉面M1
安城汤面M1
浣熊面M3
土豆面M1
牛骨汤拉面M1
炸酱乌冬拉面M2
火鸡面M2
火鸡面(奶油)M2
鱿鱼海鲜面M3
三养拉面M1
芝士火鸡面M2
热拉面M1
真拉面(辣味)M1
真拉面(温和)M1
芝麻拉面M1
意大利面拉面M2
豚世拉面M1
¥600辛拉面墩霸M2
炸酱面黑色版M2
MUPAMAM1
真芝士拉面M2
OMORI泡菜锅拉面M1
JAWANM2
辛拉面黑色版M1

结账后会拿到容器。

提供的纸质容器和托盘 烹饪前收到的套装

制作方法很简单。将购买的面倒入容器,放入拉面自动烹饪机,按下开始按钮,就会自动完成”注入热水→煮面”的过程。

从自动烹饪机注入热水到面中 可以看出烹饪开始的瞬间

根据面的种类分为”M1(汤面)""M2(炒面)""M3(粗面)“等烹饪类型,按下与购买的面对应的开始按钮,之后只需等待完成即可。

配料可以无限添加真开心

带盖的配料台上陈列的各种配料 干净的自助区

配料竟然加300日元就能无限添加。

豆芽、韩式鱼饼、葱、鸡蛋、芝士、香肠,“比在家做袋装泡面稍微奢侈一点”的阵容,这也是令人高兴的地方。

芝士和香肠的托盘 追加食材的经典 切碎的葱的托盘 方便摆盘的夹子 鱼饼用的薄豆腐皮切片托盘 食材准备齐全的样子 豆芽托盘 增加爽脆口感的食材 摆放生鸡蛋的托盘 准备放入拉面中做成半熟

店长推荐”全部加上”,特别是鸡蛋,在水沸腾时放入是做得好吃的诀窍。

从韩国人店长那里还能学到正宗韩国的吃法,作为体验也能度过愉快的时光。

在热汤中打入的鸡蛋开始变白凝固的烹饪中场景 往容器里倒芝士酱 增添收尾浓郁味道的工序 完成的拉面上放了芝士和配料的一碗 浓郁的成品

韩剧中看到的那碗拉面就在眼前!

拉面自动烹饪机停止就是拉面做好的信号。

完成的拉面就是这个!

放了切碎葱花的辛拉面和商品包装 放在窗边托盘上的成品

辛拉面的微辣味道,加上一点芝士就会变得柔滑醇厚

豆芽和鱼饼让人想起韩国紫菜包饭店的”1000韩元配料文化”,感觉很好。

**其实是袋装泡面,也不是什么华丽的料理,但就是让人心情愉悦。**这就是”汉江拉面”的魅力。

冒着热气的辛拉面特写 葱和配料突出的拍摄镜头

在鹤桥重现韩剧中的那个场景吧!

在韩剧中频繁出现的汉江拉面。

虽然憧憬总有一天去首尔当地吃,但去鹤桥的Hangang Ramen就能轻松体验那种感觉。

店铺位于鹤桥著名的疏开道路沿线,交通也很方便。在大楼3层,2层有cafe june’8。

疏开道路沿线的大楼外观 可以看到Hangang Ramen入驻楼层的远景

我实际在汝矣岛汉江公园吃过拉面,鹤桥的这家店也是同样的风格。真的度过了愉快的时光。

如果想在去首尔之前,在鹤桥享受汉江拉面,请一定要去疏开道路沿线的Hangang Ramen看看。

放在窗边吧台的拉面和街景 在鹤桥品味汉江氛围
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