一兰本社总本店：在福冈中洲本店品尝日本最著名的豚骨拉面

在福冈正宗本店品尝至高的豚骨拉面

说到豚骨拉面名店，首先想到的就是”一兰”。其本社总本店位于福冈市中洲川端。

我来到可以说是一兰原点的本店，品尝了正宗的豚骨拉面。

一兰本社总本店

一兰本社总本店是位于福冈县福冈市博多区中洲川端的天然豚骨拉面专门店”一兰”的本店。菜单只有创业以来一直坚守的”天然豚骨拉面”这一款。凭借始终如一的味道和服务，成为在国内外拥有众多粉丝的人气店铺。

入口在2楼，首先购买餐券

一兰本店整栋大楼都是一兰。

但店铺入口在2楼。首先走楼梯上到2楼。

上到2楼后有售票机，在此购买餐券。

超级人气！排队不可避免！

一兰的豚骨拉面在日本几乎人尽皆知，非常有人气和名气。作为本店，来自全国各地的拉面爱好者为了品尝最棒的一碗而纷纷前来。本店24小时营业，但排队是必然的。

轮到快到时，店员会发给您点餐单，边填写边等待。

口味浓淡、油腻程度、蒜末·葱·叉烧的有无和分量、面条软硬等，一兰拉面可以根据自己的喜好定制，这也是令人愉悦的亮点。

不知不觉轮到我了。进入店内。

味集中柜台

店内只有26个吧台座位。

每个座位都用隔板分开，可以不用在意周围的目光，尽情享受拉面。

一坐下，店员就会来收取最初购买的餐券和排队时填写的点餐单。一句话都不用说就完成点餐了。

浓郁却均衡的至高豚骨拉面

大约5分钟后豚骨拉面端上来了。

摆盘讲究，色彩搭配均衡，是一碗漂亮的拉面。

汤底没有腥味，清澈美味。是没有杂味的汤底。

面条、汤底和其他配料，所有这些完美融合，如此均衡的豚骨拉面无论去哪找都只有一兰。

当然，我很快就吃完了。

豚骨拉面的王道就在这里。一旦品尝便难以忘怀的一兰魅力

“王道”一般是指传统但稳定且确立的方法或概念。同时也意味着普遍受欢迎，采用被众多人认可的优秀形式或方法。

确实支持一兰拉面的人很多。但一兰的豚骨拉面很有个性。它有着”这就是一兰的豚骨拉面”的强烈个性。与其他任何店的豚骨拉面都不相似，有着只属于一兰的味道。

也就是说，被称为王道的一兰拉面，并不是日本豚骨拉面的王道（standard），而是表明一兰的味道已成为当今豚骨拉面的王道（center）。

豚骨汤底是由专门的汤底师傅经过反复研究，精心熬制的浓郁醇厚的味道。面条是博多拉面的经典细面，与汤底完美融合。叉烧是用优质猪肉慢火烤制而成，鲜味浓缩。

一兰本社总本店的拉面以简单而深奥的味道为魅力。来福冈时，请一定到一兰本社总本店品尝正宗的豚骨拉面。