福冈最佳本地居酒屋：60年老店酒一番，博多人的心头好

探寻中洲60年老店居酒屋的魅力

福冈中洲有无数家居酒屋，但要找到一家味道、价格、氛围和服务都出色的店并不容易。

在众多店铺中，有一家从当地人到游客都深受喜爱的老店。那就是创业60多年的大众居酒屋——酒一番。

本文将介绍酒一番的魅力、推荐菜品以及店内氛围。

大众酒藏 酒一番

酒一番是一家在福冈县首屈一指的娱乐街——博多中洲经营超过60年的老牌居酒屋。价格实惠、菜品丰富，深受当地人和游客的广泛欢迎。

一个人也能安心，温暖的待客之道

谈到酒一番，我最想传达的是经营这家店的慈母般员工们的贴心服务。

她们亲切待客，让人感觉仿佛回到了自己家一样。

无论你坐在吧台还是桌位，她们总会主动和你交谈，即使一个人来也不会感到孤独。独自前来的客人不仅能享受美食，还能享受整个用餐时光。

之所以说慈母般的员工，是因为这家店大约由3到4位中年女性经营，包括厨房在内，每一位都会亲切地与客人交流。

从”你从哪里来”这样的闲聊，到福冈名物、美味清酒、本店推荐菜品、最佳品尝方法，应有尽有。虽然店里生意兴隆，员工们总是忙碌地穿梭其中，但与客人的交流从不疏忽。

我走访过日本各地的居酒屋，但像这样舒适的大众居酒屋并不多见。

女性独自前来也能融入的温馨氛围，深受当地人喜爱

或许是因为顾客从当地人到游客各种各样，年龄层从20多岁到50多岁都有。有中年男士，也有附近的20多岁年轻人团体，还遇到了从韩国来旅游的两位20多岁女性。也有人不是来观光，而是出差来博多时顺便光顾。店里还准备了韩语菜单，海外游客也可以放心点餐。

当地年轻人似乎也是因为员工们的人品而聚集在这里。有一群大约8个精力充沛的年轻男性来店，但他们都认真听从员工的话，同时也顾及周围其他客人。看到这样的场景，让人感受到这是一家温暖的店，深受当地人喜爱。

酒一番建立在员工们的人品之上，因此店内氛围极佳。女性独自前来也可以安心度过。

店内空间不大，员工们的目光可以照顾到每一个角落，这也是独自前来者感到安心的因素之一。

店内氛围与座位

内装是典型的大众居酒屋风格。有吧台座位、桌位和榻榻米座位。

从博多名物到家常菜，实惠又丰富的菜单

从内脏锅、水炊等博多名物到家常菜，菜单丰富且价格实惠。

菜单上还有福冈当地清酒，这对旅行者来说很贴心。

刺身、烤鱼、锅物菜品丰富，还有烤串和炸物。堪称大众居酒屋的无敌阵容。

时令鲜鱼与福冈当地清酒

据说店里的鱼都是按季节进货的时令鲜鱼，员工还会建议你搭配哪种福冈当地清酒更美味。

推荐当然是刺身。日本清酒与新鲜刺身是绝配。

酒一番提供以下福冈当地清酒：

• 田中六五
• 美田
• 若波

推荐1：明太子玉子烧

在菜品丰富的酒一番，我推荐这款玉子烧（300日元）。

这是福冈特色的明太子玉子烧。300日元的价格令人惊喜，但最重要的是口感柔和，高汤的温润让人安心。家常菜带来的是心灵的慰藉时光。

推荐2：轻松享用的烤串

烤串价格实惠，可以轻松点来品尝。

图中是鸡皮（鸡皮，上方）和五花（五花肉，下方）。

中洲川端绝不会踩雷的居酒屋，60多年的信赖与待客之道

找居酒屋时，我会找一家让同行者觉得来对了的居酒屋。

找居酒屋时，我会找一家让自己感到舒适的居酒屋。

找居酒屋时，我会找一家能品尝到当地名物和当地清酒的居酒屋。

无论是在家附近还是旅途中，选择居酒屋的标准都差不多。味道、价位、店内氛围和安全感，以及员工的人品。在所有方面都让我感到顶级的就是这家酒一番。

外观是传统的大众居酒屋。也许有人会觉得不好意思进去。但一踏入店内，迎接你的是亲切的慈母般员工、因为她们而聚集的当地人，以及像我们这样的旅行者共同营造的温馨氛围，还有价廉味美的博多料理、家常菜和福冈当地清酒。

酒一番是中洲川端一家绝不会踩雷的居酒屋，有着60多年积累的坚实信誉作为保证。

来博多观光时，请一定来坐坐。