饺子

饺子是一道从中国传入的菜肴，但它在日本得到了独特的发展，现在已成为整个日本人民喜爱的灵魂食物。根据地区的不同，有很多变化，旅行时有趣的事情之一就是尝试当地的饺子。日本特别有名的饺子有宇都宫饺子（栃木县宇都宫市。皮薄馅料多，以烤饺子为主）、滨松饺子（静冈县滨松市。较大，蔬菜较多）、博多一德地饺子（福冈市）福冈县。一口大小，方便食用，配料丰富。