- 山彦茶屋：高尾山顶的复古氛围和山间美食体验
- 在距东京仅一小时的高尾山顶附近，体验山彦茶屋70年历史的复古魅力。在这里享受舒适的美食和令人屏息的美景，感受独特的山顶休闲时光。
在高尾山脚下品尝400年传统与时令美味
高尾山，作为从东京市中心只需约1小时就能到达的亲民山岳，每年吸引约300万人前来游览，是一个备受欢迎的景点。在这座山的山脚下，静静矗立着一家餐馆。这家创立于江户时代的老字号，名为”高桥家”。
在清新的空气和绿色环绕的这个地方，高桥家近400年来一直坚守着不变的味道。推开门，仿佛穿越时空，古民居的韵味扑面而来。以山中恩惠制作的荞麦面，以及铺满山药泥的招牌”麦芋泥饭”，都能让疲惫的身心得到慰藉。
如果您来到高尾山，一定要来这里看看。接下来，我将为您介绍这个特别的地方。在高桥家度过的时光，必定会让您的高尾山之旅更加丰富多彩。
高桥家
高桥家位于东京都八王子市的高尾山脚下，就在缆车站附近。创立于1830-1843年间，近400年来与高尾山共同成长，为登山者和游客提供温暖的餐点。高桥家以使用高尾山清澈水源制作的荞麦面和铺满山药泥的麦芋泥饭而闻名，是参拜道上最受欢迎的餐馆。
- 营业时间
- 工作日 上午 10:00 - 下午 5:00
- 周末及节假日 上午 10:00 - 下午 5:30
- 定期休息日
- 不定期休息（每月有休息日）
- 夏季休假：7月下旬至8月上旬，7天
- 冬季休假：12月中旬至下旬，7天
- 电话号码
- +081-42-661-0010
- 官方网站
- http://www.takahasiya.com/
- 停車處
- 附近有市营停车场
- 如何参观
- 从京王高尾线高尾山口站步行4分钟
- 从高尾山缆车清泷站步行1分钟
- 地址
- 〒193 - 0844 东京都八王子市高尾町2209
古民居风格的宁静氛围
店内装修采用古民居风格，让人感受到昔日日本房屋的韵味。仿佛来到了外婆家，唤起怀旧的情怀。
店内设有和式座席、桌椅座席，虽然数量不多但也有吧台座席，可以满足团体、小组和单人用餐的需求。
绝品！麦芋泥饭绝对推荐！
说到高桥家，荞麦面很有名，但我强烈推荐您一定要尝尝这道”麦芋泥饭”！
麦芋泥饭是在大麦饭上铺满山药泥的特色料理。山药的味道浓郁，让人感觉身体都欢欣雀跃。腌菜的咸淡也恰到好处，是一道绝对不会让人失望的美味佳肴。
食品菜单
| 菜品 | 价格 |
|---|---|
| 盖浇荞麦面 | ¥750 |
| 山菜荞麦面 | ¥1,000 |
| 山药泥荞麦面 | ¥1,100 |
| 鸭葱荞麦面 | ¥1,300 |
| 天妇罗荞麦面 | ¥1,400 |
| 菜品 | 价格 |
|---|---|
| 笼屉荞麦面 | ¥750 |
| 冷山菜荞麦面 | ¥1,000 |
| 冷山药泥荞麦面 | ¥1,100 |
| 鸭葱笼屉荞麦面 | ¥1,300 |
| 天妇罗笼屉荞麦面 | ¥1,400 |
| 菜品 | 价格 |
|---|---|
| 麦芋泥饭 | ¥1,300 |
| 鸭葱盖饭 | ¥1,450 |
| 天妇罗盖饭 | ¥1,550 |
| 麦饭 | ¥350 |
| 荞麦汤 | ¥300 |
| 菜品 | 价格 |
|---|---|
| 月见芋（山药泥、鹌鹑蛋） | ¥450 |
| 烤味噌（荞麦味噌和葱烤制） | ¥450 |
| 长芋酱油腌 | ¥450 |
| 炸鱼饼（当地鱼肉制成） | ¥550 |
| 鸭肉熏制 | ¥700 |
| 鳀鱼山葵 | ¥750 |
| 腌菜（糠腌、长芋酱油腌等） | ¥650 |
| 厚蛋烧 | ¥700 |
| 天妇罗拼盘（虾、蘑菇、柿子等） | ¥1,350 |
| 菜品 | 价格 |
|---|---|
| 荞麦点心（核桃和荞麦、荞麦炸果子） | ¥450 |
| 薄切干柿 | ¥400 |
| 柿子冰糕（整个柿子冰糕的半个） | ¥450 |
饮品菜单
| 菜品 | 价格 |
|---|---|
| 鲜榨果汁（橙汁） | ¥350 |
| 姜汁汽水（威金森） | ¥400 |
| 无酒精啤酒（札幌高级） | ¥450 |
| 菜品 | 价格 |
|---|---|
| 札幌黑标 中瓶 | ¥700 |
| 生啤酒杯（小） | ¥500 |
| 生啤酒杯（中） | ¥650 |
| 生啤酒壶（1800ml） | ¥2,400 |
| 荞麦啤酒（产地美国 用荞麦制成的发泡酒） | ¥750 |
| 菜品 | 价格 |
|---|---|
| 高尾山 | ¥650 |
| 桑之都（八王子・小泽酒造场 原酒） | ¥1,050 |
| 高尾山（秋留野 中村酒造 纯米生酒） | ¥1,050 |
| 高尾之天狗（长野 株舞姬 八王子米100% 纯米吟酿） | ¥1,250 |
| 菜品 | 价格 |
|---|---|
| 田苑（红薯）加冰 | ¥450 |
| 田苑（大麦）加冰 | ¥450 |
| 田苑（红薯）加热水・加冷水 | ¥450 |
| 田苑（大麦）加热水・加冷水 | ¥450 |
| 田苑（红薯）加荞麦汤（热） | ¥500 |
| 田苑（大麦）加荞麦汤（热） | ¥500 |
| 田苑（红薯）加荞麦茶（热・冷） | ¥500 |
| 田苑（大麦）加荞麦茶（热・冷） | ¥500 |
| 田苑（红薯）加苏打水 | ¥550 |
| 田苑（大麦）加苏打水 | ¥550 |
| 菜品 | 价格 |
|---|---|
| 超级日果 加冰 | ¥650 |
| 超级日果 加热水・加冷水 | ¥600 |
| 超级日果 加苏打水 | ¥650 |
为高尾山之旅画上完美句号，留下难忘的一餐
在尽情享受了高尾山丰富的自然风光之后，何不来高桥家品尝一顿温暖身心的美食呢？近400年历史凝聚而成的味道，必定会让您的高尾山之旅更加难忘。
用清澈的水制作的荞麦面的香气，山药泥的柔滑口感，古民居的韵味空间。这些元素交织在一起，构成了高桥家独特的体验。虽然离市中心不远，却仿佛来到了远离尘嚣的山村，带来宁静与舒适。
许多来高尾山的游客选择在高桥家结束他们的徒步或观光之旅，原因就在于此。这里长年受到当地人喜爱的味道，同样也能俘获游客的心。在这里品尝的一碗荞麦面，一份麦芋泥饭，凝聚了高尾山大自然的恩惠和世代相传的匠人技艺。
来高尾山游玩时，请一定要到高桥家走一遭。
