- 赞岐面之介：高松市中心的手工赞岐乌冬面与天妇罗美食
- 在高松市中心的赞岐面之介品尝正宗赞岐乌冬面。这家深受当地人喜爱的餐厅提供手工制作的面条、酥脆天妇罗和地方清酒，营业至凌晨1点。
高松站就在眼前！有早上就营业的赞岐乌冬面店吗？
早上到达高松，首先想来一碗赞岐乌冬面…想必很多人都有这样的想法。但是，从早上就开始营业的乌冬面店其实相当有限。
这种时候推荐的就是距离高松站步行1分钟的”面哩坤屋”。这是一家深受当地人喜爱、可以轻松进入的自助式乌冬面店。
高松站就在眼前！有早上就营业的赞岐乌冬面店吗？
既然来到香川，当然想品尝正宗的赞岐乌冬面。
乘坐夜行巴士或早班飞机刚到高松时，或者从酒店出来散步顺便吃早餐。
对于想用”乌冬面”开始旅程的人来说，从早上就开门的乌冬面店是可靠的存在。
然而实际上，从早晨时段就营业的赞岐乌冬面店意外地少，选择有限也是事实。
在这种情况下推荐的就是距离高松站步行1分钟的”面哩坤屋 高松站前店”。
从早上7点就开始营业，是当地人也会光顾的自助式赞岐乌冬面店。
价格也实惠，点餐也很顺利。
从早上就能轻松享受正宗口味，是旅程开始的完美选择。
面哩坤屋 高松站前店
面哩坤屋高松站前店是位于JR高松站附近的自助式赞岐乌冬面店。可以以实惠的价格品尝正宗的赞岐乌冬面。
面哩坤屋是总部位于香川县的JR四国集团企业运营的赞岐乌冬面店。除了香川县，还在东京、神奈川、大阪开设分店。
高松站前店从清早就开始营业，是高松站周边少数可以早餐享用赞岐乌冬面的餐饮店。
- 营业时间
- 上午 7:00 - 下午 8:00
- 定期休息日
- 全年无休
- 电话号码
- +081-87-811-6358
- 官方网站
- https://merikenya.com/
- 停車處
- 附近有投币停车场
- 如何参观
- JR 高松站步行 1 分钟
- 地址
- 〒760 - 0021 香川县高松市西之丸町 6 - 20
店内宽敞明亮。无论一个人还是全家都容易进入的氛围
店内纵深很大，设有吧台座位和桌椅座位。
无论是想一个人进来快速用餐，还是想和家人朋友一起慢慢坐下，都是便于使用的空间。
这天是平日早上7点40分左右造访，店内已经有很多人很热闹了。
可以看到穿西装的上班族和像是旅行中的女性团体。
对当地人来说就像日常生活的一部分，游客也能自然融入的氛围。
座位周转也很快，即使拥挤也不用等太久就能坐下，这对早餐使用来说是令人感激的一点。
点餐流程和系统详解！初次光顾也安心的自助方式
面哩坤屋是自助服务形式的乌冬面店。
从点餐到结账的流程是单向进行的方式，初次来访的人也不会迷路，可以顺利使用。
- 拿托盘
- 口头点想吃的乌冬面，当场接收乌冬面
- 选择配菜自己添加
- 结账
进入店铺后首先拿托盘，前往点餐柜台。
乌冬面采用口头点餐、当场接收的方式。热的冷的都有，制作非常快速。
接收乌冬面后，从天妇罗或饭团等配菜中自由选择。
最后在收银台统一结账，就是这样的流程。
事先看好菜单，决定点餐内容后再排队会更顺利。
即使在拥挤时间，队伍也能有节奏地前进，所以早晨时段也很容易使用。
面条的量分3个档次。小份是”普通分量”
乌冬面的分量可以从”小”、“大”、“特”3种中选择。
各个分量如下所示，用数字表示一目了然。
| 分量 | 份数 |
|---|---|
| 小 | 1份 |
| 大 | 2份 |
| 特 | 3份 |
“小”是1份，相当于全国连锁店所说的”普通份量”。不需要为外观或分量”是不是太少了”而担心。
想好好吃饱或想多选配菜时，也推荐选择”大”或”特”。
点餐时向工作人员口头说明即可。
天妇罗·饭团等丰富的配菜区
接收乌冬面后，可以从陈列的配菜中自由选择喜欢的。
柜台上排列着天妇罗、油炸食品、饭团等，种类丰富到让人犹豫选哪个好。
天妇罗除了虾、鱿鱼、什锦天妇罗等经典品种，还有使用时令食材的。
还有饭团、稻荷寿司等米饭类，作为早餐便于调节分量这一点也很方便。
如果有感兴趣的，用夹子夹到自己的托盘上，前往收银台。
所有商品都是按单品设定价格，可以根据喜好自由组合。
实际品尝”酸橘牛肉浇汁”！即使是冷面也清爽美味
这天选择了”酸橘牛肉浇汁（小份·冷）”。
在冷面条上放牛肉和酸橘，是炎热季节也很合适的清爽一碗。
面条很有韧性，口感也很顺滑。
因为冰凉而更加紧实，越嚼越能感受到小麦的香味。
软嫩的牛肉是甜咸口味炖煮的，与清爽的酸橘酸味也很搭配。
即使是小份分量也有充分的满足感。
如果搭配配菜或饭团，无论是早餐还是午餐都是正好的平衡。
在高松站吃早餐就选这里！深受当地客人喜爱的一家店
尽管是平日早上，店内可以看到很多出勤前的当地客人。
女性一个人也容易进入，游客光顾也能自然度过的氛围。
干净明亮的店内、顺畅的服务、亲切的工作人员应对。
所有这些都具备了能愉快迎接一天开始的要素，很容易理解为什么会想选择这里作为早餐地点。
高松站前从清早就营业的餐饮店并不多，所以从上午 7:00就开门的这家店是容易纳入旅行计划的存在。
距离车站步行1分钟的便利交通，也是在移动间隙顺便光顾的绝佳位置。
在高松站周边早餐吃赞岐乌冬面的话，“面哩坤屋 高松站前店”绝对是值得列入候选的一家店。
