说到圣诞节或冬天喝的葡萄酒,“格鲁葡萄酒(热红酒)”很有名。
不过,日本的超市或便利店没有格鲁葡萄酒出售,所以不太容易买到。
与此同时,超市KALDI正在出售格鲁葡萄酒。
KALDI是一家日本超市,出售来自世界各地的调味料和食材。我们在日本所有都道府县都设有商店。
我实际上去了KALDI买了一些格鲁葡萄酒并在家尝试。
KALDI 提供格鲁葡萄酒“Rapunzel”
[酒精]长发公主格鲁葡萄酒(红)1000ml - KALDI 网上商店
这是热白葡萄酒。
将格鲁葡萄酒加热到合适的温度
我买了一瓶长发公主。
转移到杯子或耐热容器中并在微波炉中加热,或将酒直接倒入锅中加热至 50 度左右,但不要让它沸腾。
如果加热到78摄氏度以上,酒精就会蒸发,所以要小心加热。
温度很难控制,所以可以利用微波炉的“温酒”功能来很好地加热。
约1分钟加热结束。
最重要的味道是什么?
长发公主的味道很平淡,是一款人人都喜爱的美味格鲁葡萄酒。
果味适中,甜度适中。肉桂和香料的味道恰到好处,一切感觉都不会太刺鼻。
我在商店里喝了很多格鲁葡萄酒,但根据品牌的不同,有的肉桂味很浓,有的很甜,所以很难找到适合我的,但长发公主是一款热格鲁葡萄酒,我想是受到大家喜爱的。
例如,您可以从这里添加肉桂或柠檬片来创建您自己的颜色。
如果是冬天,配着糖姜一起喝,既暖身又美味。
这次,我搭配了橄榄、奶酪和火腿。