鸟开：名古屋城获奖鸡肉蛋盖饭的美味体验

鸟开总本家 名古屋城金鯱横丁店

鸟开总本家名古屋城金鯱横丁店是一家位于名古屋城著名景点金鯱横丁的鸡肉料理专门店。作为代表名古屋的鸡肉料理连锁”鸟开”的分店，深受寻找当地美食的游客和当地居民的喜爱。其亲子丼在全国丼饭大奖赛中每年都获得金奖，也受到美食家的高度评价。

营业时间

上午 10:30 - 下午 5:30

定期休息日

12月29日 - 31日・1月1日（与名古屋城相同）

电话号码

+081-52-218-2422

官方网站

https://www.tori - kai.com/shop/kinshachi.html

停車處

正门前停车场（普通车・大型车・摩托车・轻便摩托车）：普通车180日元/30分钟，摩托车・轻便摩托车100日元/30分钟

如何参观

地铁：地铁名城线名古屋城站7号出口步行5分钟

巴士：从名古屋站巴士总站乘坐名古屋观光路线巴士"Meguru"，在名古屋城站下车。

地址

〒460 - 0001 爱知县名古屋市中区三之丸1 - 2-5 金鯱横丁义直区

奢华至极！特选名古屋蛋鸡亲子丼

提到鸟开，就不得不说亲子丼。其中最高级的”特选名古屋蛋鸡亲子丼”是到访必尝的至高美味。

这道亲子丼使用名古屋蛋鸡的鸡肉、鸡蛋和蛋黄，是一道非常奢华的料理。（1,760日元）

首先映入眼帘的是金黄闪耀的半熟蛋。一口吃下，伴随着那丝滑的口感，浓郁的鲜美味道瞬间在口中绽放。

与普通鸡蛋截然不同的名古屋蛋鸡蛋，其浓郁的味道令人惊叹。仿佛布丁般甜美的口感，与肉的鲜美完美和谐。

值得特别一提的是，这道料理不使用洋葱。这种细心的考虑让不喜欢洋葱的人也能安心享用。

随餐附赠的鸡汤也是清淡温和的味道，正好可以清口。

在舌尖上融化的半熟蛋与多汁的鸡肉的组合，堪称至福的一碗。鸟开的亲子丼充分展现了名古屋蛋鸡的魅力，是一道极品美味。

名古屋蛋鸡亲子丼的推荐食用方法

这是鸟开官方推荐的食用方法。按照这个方法品尝，能更好地享受名古屋蛋鸡的美味，请一定要尝试。

1. 先原样品尝
2. 将蛋鸡的蛋黄压碎，享受味道的变化
3. 用桌上的七味粉和山椒尝试不同的风味

桌席和吧台席，适合家庭和单人用餐

店内保持着传统温馨的氛围。现代化的设计，干净整洁和木质的温暖营造出舒适的空间。

店内设有4人桌和吧台座位，既能满足家庭需求，单人客人也可以毫无顾虑地光顾。

名古屋特色”名古屋蛋鸡亲子丼”小奢享受

名古屋蛋鸡以其弹性和口感著称。鸟开的亲子丼搭配浓郁的蛋黄，是一道值得小奢享受的美味。从儿童到老年人，这道温和口味的亲子丼都能满足广泛年龄层的口味。

此外，除了亲子丼，店内还有丰富的鸡肉料理菜单，口碑也很好。

例如，“名古屋蛋鸡鸡翅炸鸡”在炸鸡大奖赛中获得了最高金奖。“嫩鸡腿肉炸鸡定食”则是经过精心腌制的多汁炸鸡，同样在炸鸡大奖赛中获得了金奖。

由于店铺位于名古屋城正门旁的金鯱横丁义直区，建议与名古屋城观光一同游览。

请一定要品尝鸟开的绝品亲子丼。